戴姓的起源較為複雜，主要有以下幾個來源：
出自子姓，商朝王族的後裔。商紂王的庶兄微子啟被周封為宋國（今河南商丘南）國君。宋國的第11代國君死後被諡為戴公，其後代以祖先的諡號為姓，這是戴姓的一個重要來源。
出自姬姓，春秋時期有戴國，為姬姓諸侯國，位於今河南省民權縣東。隱公十年（公元前713年）戴國亡於鄭國或宋國，其族人以國名「戴」為姓。
殷氏改戴姓而來。武王滅商後，有些殷遺族以國為姓稱殷氏，其中部分改姓為戴。
其他民族改姓而來。如滿洲達爾充阿氏、戴佳氏，鄂溫克族塗克冬氏改姓為戴，還有蒙、回、瑤、土家等民族也有此姓。
此外，還有一些歷史記載提到戴姓的遷徙和發展，如西漢時戴德、戴聖叔侄被任為五經博士，其後代以「注禮」為堂號。這些信息展示了戴姓在中國歷史上的發展和分布。