房企爆雷指的是房地產行業中的某個或某些企業因為各種原因無法償還債務，導致經營困難甚至破產的現象。這可能是由於市場供需失衡、經濟周期變化、資金鍊斷裂、投資過度等原因引起的。具體表現為平台因拖欠或經營不善無法償還投資者的本金和利息，導致停業、清盤、法人跑路或平台失聯倒閉。如果企業的資金鍊出現問題，可能會進一步導致項目停工、裁員等後果。
房地產行業天生是高風險行業，高度依賴資金。一旦有違約跡象或評級機構下調評級，即使是小額資金債務違約，也會引發金融機構的警覺，可能導致再融資受限或債務提前兌現。此外，供應商和消費者也會因負面輿情而受到影響，進一步加劇房企的資金鍊困局。
具體到操作層面，房企爆雷可能導致項目停工，產生損失，施工單位可能因此停工以避免損失擴大。同時，由於建設單位的資金鍊問題，施工單位可能享有對建設單位的工程款債權與票據付款請求權。這種情況下，施工企業可能面臨系統風險，引發一系列訴訟或仲裁案件。
通俗來說，爆雷是指信用破滅，無法兌付到期的債務，包括國內的企業債、淨外債、融資貸款、商票、大額付款等。