扁皮筋的最佳厚度主要取決於使用目的和需求。根據提供的信息，扁皮筋的厚度選擇如下：
健身器材用扁皮筋：
推薦厚度為0.6mm或0.7mm。這些厚度的扁皮筋適用於一般的健身器材，能夠滿足大部分需求。
彈弓專用扁皮筋：
推薦厚度為0.67mm或0.72mm。對於需要加大拉力的套用，如彈弓，推薦使用這些規格的扁皮筋，以確保足夠的拉力和威力。
威力與耐用性平衡：
扁皮筋的厚度在0.5mm到0.65mm之間時，可以達到最佳的耐用性、回彈和初速平衡。這個厚度的扁皮筋在使用壽命、回彈性能方面表現優異。
厚皮筋的考慮：
雖然厚度較大的扁皮筋（如0.8mm或1.0mm）在威力上可能更有優勢，但它們的回彈初速可能不如較薄的扁皮筋（如0.5mm到0.65mm之間）。因此，對於追求最佳回彈和初速的用戶來說，較薄的扁皮筋可能是更好的選擇。
綜上所述，扁皮筋的最佳厚度取決於具體套用需求。對於大多數健身和彈弓套用，推薦使用0.55mm到0.65mm之間的扁皮筋，以實現最佳的耐用性、回彈和初速平衡。對於需要更大威力的特定套用，可以考慮使用更厚的扁皮筋，但需注意其回彈性能可能不如較薄的型號。