手作冰淇淋是一種享受和創意的結合，可以通過不同的食材和步驟製作出豐富多樣的口味和風格。以下是一些常見的製作手作冰淇淋的方法：
經典蛋奶冰淇淋。將蛋黃和糖混合併打發，然後加入熱牛奶中混合均勻並加熱至微沸。冷卻後與打發的淡奶油混合，放入容器中冷凍。
純手工蛋卷冰淇淋。將蛋黃和牛奶混合，加熱後與打發的淡奶油混合，然後冷凍。可以在冰淇淋中加入草莓醬或其他果醬增加風味。
朱古力草莓冰淇淋。將黃油、糖、白朱古力和奶油加熱融化後，放入模具中冷凍。可以加入草莓作為裝飾。
芒果冰淇淋。將芒果泥、牛奶、淡奶油和糖混合加熱，然後加入檸檬汁和椰絲，最後倒入冰淇淋機中冷凍。
朱古力冰淇淋。將牛奶、蛋黃、糖和可可粉混合加熱至黏稠，然後與打發的淡奶油混合，放入容器中冷凍。
奶茶雪糕。將紅茶、牛奶、蛋黃和糖混合加熱，然後與打發的淡奶油混合，放入容器中冷凍。
自製優酪乳冰淇淋。將無糖優酪乳、煉乳和淡奶油放入冰淇淋機中製作。
這些方法展示了手作冰淇淋的多樣性和創意空間，可以根據個人喜好和食材選擇不同的配方。