手工串肉串最快的方法

使用專業的穿串器

手工串肉串最快的方法是使用專業的穿串器。

市場上有幾種不同的穿串器可供選擇，包括簡易夾子型和盒子式放滿肉塊型，以及機械式穿串機，這些設備可以顯著提高穿串的速度和效率。例如，盒子式放滿肉塊型的穿串器一次可以穿多達8串肉。

如果沒有這些設備，手工穿串的經典方法是先將肉切成合適大小的塊，用竹籤或鐵簽串起來。為了增加風味，可以在串肉前用調味料醃製肉塊。醃製後的肉塊更容易吸收調味料的味道，使烤串更加美味。