手工皂的冷製法是一種古老的製作方法，它允許製作人員完全掌控製造原料，並根據個人需求定製手工皂。以下是冷製法的基本步驟：
準備原材料。需要植物油（例如橄欖油、椰子油等）、氫氧化鈉（NaOH）、純淨水，以及可選的添加劑如精油、咖啡渣、花等。
防護措施。在處理氫氧化鈉時要特別小心，因為它是強鹼，會灼傷皮膚和黏膜。因此，需要戴護目鏡和手套，並在通風良好的環境下進行。
準備油脂混合物。將植物油加熱至20至45攝氏度。可以將不同的油按比例混合，以獲得所需的效果。
準備鹼溶液。將氫氧化鈉分次加入水中並攪拌至完全溶解。水的溫度應保持在20至45攝氏度，以避免溫度過高導致危險。
混合油脂和鹼溶液。將油脂緩慢倒入氫氧化鈉溶液中，同時攪拌，以防止反應過於劇烈導致液體濺出。
攪拌至濃稠。繼續攪拌混合物，直到液體變得濃稠，能在表面劃出「8」字。
添加添加劑。可以在此時加入精油、花粉或其他添加物。
倒入模具。將皂液倒入模具中，可以在這一步加入顏色劑或其他創意元素。
熟成。完成後的手工皂需要經過三到四周的熟成期，在此期間皂中的鹼性會降低，水分也會調整到適宜使用的水平。
脫模和切割。熟成後，將手工皂從模具中取出，並切成小塊，即可使用。
這種製作方法雖然複雜一些，但允許製作人員更好地控製成品的質量和特性。