手是人類或其他靈長類動物手臂前端的一部分，具有多種功能和作用。其主要功能和作用包括：
拿取、拉動及推動物品。手可以舉起或抬起物品，進行各種動作和活動，如打字、執筆寫字、用筷子吃飯、拍球、駕車等。
與他人溝通。手可用於指示方向、通過手語進行交流、握手表達善意等。
具有創造力。人類的手非常靈活且具有創造力，可以改造外部世界，緩解或治療身體的不適，如用手指輕揉眼睛以減輕疲勞或抓撓癢處。
感知外界。手指上有豐富的神經末梢和觸覺感受器，能感知物體的溫度、形狀和紋理等信息。
調節體溫和保護。手掌心與手指頭有指紋，可以增加觸感，同時手掌心能量可起到熱敷作用，有助於改善不適感。
工具製造和使用。人類使用工具無疑增強了手的功能，提升了力量、精確性和靈敏度，例如使用工具進行挖掘或製作簡易器具。
多種運動功能。手能執行多種複雜的運動，如屈伸、內收外展、集團屈曲、集團伸展、球形抓握、柱狀抓握等。
感覺和運動功能。手具有痛溫覺、振動覺、實體覺和兩點辨別覺等精細的感覺功能，同時也執行各種運動功能，如單個手指的屈伸、內收外展等。
此外，手部的不同區域如手掌和手指，與身體的不同器官有反射區對應，通過按摩手部反射區可以對某些身體部位產生積極影響。總之，手是人類身體中非常重要且多功能的一部分，對日常生活和工作都有著極大的影響。