西瓜的一種品種
打瓜是西瓜的一種品種，主要特點包括果實較小、種子多而大。
栽培打瓜主要是為了收穫其種子供食用，打瓜的果實通常需要用手打開食用，因此得名。打瓜的瓜子較大，形狀類似西瓜子，通常為黑色邊緣搭配黃色和白色的中間部分，這些瓜子多數情況下被加工成瓜子食用。打瓜的產地主要在蘭州地區及其周邊縣市，如民勤、古浪、永昌等，其瓜圓形，表皮光滑，顏色多樣，瓜內顏色可能為白色或淡黃色。打瓜喜歡生長在沙質土壤中，含有豐富的蛋白質、脂肪和維生素等營養物質，既可作為日常食用，也是人們喜愛的美味食品。在國際市場上，打瓜的瓜子因其黑邊白心、顆粒飽滿的特性而被稱為「蘭州黑瓜子」或「蘭州大板瓜子」。