抄手是一種流行的中國麵食，通常包含肉餡和麵皮。以下是幾種常見的抄手包法：
關帽式。將麵皮對摺，下面的麵皮比上面的稍長，然後將兩端捏合。
四川式。將麵皮的兩個角對摺，抽出筷子在角上沾水，然後將兩端捏合。
蓮花式。將麵皮交錯對摺，露出四個角，抹一點水後兩端捏合。
懶人式。將麵皮卷一卷，卷兩下後抹一點水將兩端捏合。
指環式。將麵皮上的餡料均勻分布，對摺後從底部往尖角方向上折，兩端以水粘合。
元寶式。將麵皮對摺成長方形，肉餡放在一角，兩端捏合形成金元寶形狀。
貓耳朵式。將麵皮對角錯開，形成貓耳朵狀，兩端捏合。
麵館式。將麵皮對摺後儘量對正，兩端捏合。
每種包法都有其獨特之處，可以根據個人喜好和需求選擇適合的方法。