抄手是哪里的

四川省和重慶市

抄手是四川省和重慶市的特色小喫。

抄手是四川和重慶地區非常流行的傳統美食，主要以麪皮包裹肉餡，用水煮熟。它類似於北方的餛飩或南方的雲吞。其中，紅油抄手是四川地區的一種著名品種，以其獨特的辣味和風味著稱。此外，成都的“龍抄手”是一傢俱有70餘年歷史的著名小喫店，它彙集了多種西蜀傳統小喫。