"折煞我也"這個短語的意思主要有兩個方面：
折取、摘取：這個意思來源於詞語的字面意義，即折斷並取下某物。
表示承受不起：這個意思擴展自第一個含義，用來表達因為享受到的好處過分而感到不敢當，或者認為自己不配接受這樣的好處，從而感到折損了自己的福壽。
此外，"折煞"與"折殺"意思相近，都有因為享受過分而導致福壽減少的迷信含義，也用來表示對所給予的好處的感激之情，但同時表達出一種謙虛的態度，認為自己不配接受這樣的好處。
綜上所述，"折煞我也"可以用來表達因為接受到過分的恩惠或好處而感到承受不起，同時也隱含了一種謙虛的態度，認為自己不配享受這樣的待遇。