折羅是什麼

“折羅”是北方方言中的一箇詞彙，意思是將宴會喫剩下的飯菜混合在一起重新烹飪。

“折羅”通常用於描述將不同種類的剩菜放在一起，製作成一道大雜燴。在一些地區，還有在大年初四喫“折羅”的習俗，意味着用剩餘的食物來製作菜餚，同時也象徵着勤儉節約和清理家中垃圾，這個習俗體現了中華民族既勤勞又節儉的美德。