折耳根是什麼草

魚腥草

折耳根是魚腥草的別稱，屬於三白草科植物蕺菜。

折耳根廣泛分布於中國西南地區和長江流域，這種植物以其地上部分的乾燥形態作為藥用，具有清熱解毒、利尿消腫、活血化瘀等功效，在傳統中醫中被用於治療多種炎症，尤其是肺部炎症，還具有抗菌、抗病毒和提高免疫力的作用。此外，折耳根也是一種食用植物，其地下根莖部分可作為蔬菜或調味品，在中國的一些地區，如四川和貴州，人們常用它來炒菜，營養價值豐富，具有獨特的口感和風味。