拉瓦錫（Antoine Laurent de Lavoisier）是法國著名化學家，他有許多重要的貢獻，其中包括發展了現代化學的基本概念和方法，對氧化和燃燒理論做出了重大貢獻，並首次將化學確立為一門科學。
然而，關於拉瓦錫的故事，可能大多數人了解最著名的可能是他與氧化亞氮（或“笑氣”）的案件。在18世紀，氧化亞氮被用作麻醉劑，人們普遍認為這是一種有毒物質。許多人都吸食它，包括一些著名的醫生。然而，拉瓦錫對此持有不同的看法，他甚至建議人們應該安全地使用它。
然而，在1785年，一位名叫杜福爾（Dufour）的醫生指控拉瓦錫濫用氧化亞氮，導致他本人和其他人健康受損。儘管拉瓦錫否認了這些指控，並表示他從未見過任何人因吸入氧化亞氮而生病或死亡，但法院還是判他犯有濫用藥物的罪行。這使得他在法國的名譽受到了損害，也影響了他的職業生涯。
除了這個著名的案件，拉瓦錫還有很多其他的故事和事跡。例如，他也是第一個對化學元素進行了分類的人，他將元素分為金屬、非金屬和半金屬三類。他還首次將化學反應分為化合和分解兩種類型。此外，他還發現了氧氣、氫氣、氮氣和二氧化碳等氣體。
總的來說，拉瓦錫是一位傑出的化學家和科學家，他對化學和科學的貢獻非常巨大。他的故事表明了科學探索的道路並不總是平坦的，有時需要面對誤解和爭議。