拌麵是一種多樣且美味的家常麵食，有很多不同的做法。這裡提供幾種常見的拌麵家常做法：
酸辣涼拌麵。準備蒜末、蔥花、黃瓜絲、花生米。調醬料：碗中放入蒜末、蔥花、芝痲、花椒粉、胡椒粉、熱油、生抽、陳醋、香油。煮熟的麵條撈出，加入黃瓜絲和花生米，拌入調好的醬料。
雞絲拌麵。用開水煮軟雞脯肉，撕成絲。黃瓜洗淨擦絲，蒜瓣剁成蒜蓉。煮熟的麵條過涼水後，放入碗中，加入雞絲、黃瓜絲、蒜蓉、辣椒油和蔥花。
西紅柿雞蛋拌麵。西紅柿切丁，雞蛋加香油和鹽打散後炒熟。煮熟的麵條撈出裝碗，加入西紅柿雞蛋和蔥花。
蔥油拌麵。洋蔥切絲，小蔥切段。蚝油、醬油、白糖、香油、鹽加水兌成汁水。煮熟的麵條撈出，加入蔥油和汁水。
瘦肉香菇乾拌麵。乾香菇泡發後切絲，瘦肉切丁。煮熟的麵條撈出，加入瘦肉、香菇、黃瓜絲，拌入醬油、鹽和白糖。
這些做法都可以根據個人口味進行調整和創新。