拜祖先的祭品通常包括多種類別，如花卉、三牲（大三牲包括牛、羊、豬；小三牲包括雞、鴨、魚）、五果（蘋果、柑橘、香蕉、柚子、葡萄）等。這些祭品具有深刻的象徵意義，例如，花卉中的菊花象徵高尚和純潔，三牲代表榮華富貴，而五果則寓意生活的豐富多彩和美滿幸福。除此之外，祭祀物資還包括蠟燭、白酒、香、盤子、酒杯等。
在擺放祭品時，數量一般選擇為奇數，如三個或五個，最多為七個，這種數字的選擇不僅在中國傳統文化中被認為吉利，還象徵著祖先的尊敬和紀念。擺放方式需遵循乾淨清潔、外觀完整、同類集中、整齊規範和堆疊美觀等原則，所有供品不應有破損或污漬，且擺放整齊。
在祭祖時，合理擺放供品是一種尊敬和懷念祖先的方式。除了物質上的供品，還包括如鮮花、祭品金銀紙等，以表達對祖先的懷念和祝福。其中，金銀紙作為祝福和供奉之用，而鮮花則表達對祖先的懷念和思念之情。
不同地區和族群可能有不同的習俗和禁忌，因此在祭祀時應遵循當地的傳統習慣。同時，保持端莊肅穆的態度，表達對逝去親人的尊敬。