3到5萬斯高威爾 指天椒的辣度一般在3到5萬斯高威爾(SHU)之間。這種辣度在辣椒界中並不算特別高，甚至連前10名都排不上。相比之下，我們平時吃的香辣火鍋的辣度大約在500到1500 SHU之間，遠低於指天椒的辣度。