指甲螺是一種美味的海鮮，有多種烹飪方法。這裡提供幾種做法：
爆炒指甲螺。將指甲螺在清水中徹底清洗乾淨，燒開水將指甲螺焯水後撈出備用。熱鍋加油，放入薑絲、蒜末爆香，之後加入指甲螺翻炒。加入鹽、生抽、蚝油調味，放入青椒段翻炒均勻即可。
豆豉燜指甲螺。先將指甲螺清洗乾淨，之後準備好薑片、蔥白、大蒜和青紅椒。將指甲螺在熱水中焯水後瀝乾。調一個味，碗中放入姜、蔥蒜、生抽、蚝油、白糖、澱粉和清水，攪拌均勻。熱鍋加油，放入姜蔥蒜爆香，加入豆豉和青紅椒翻炒，之後加入指甲螺和調好的料汁，最後加入蔥段，翻炒幾下即可。
紅綠辣椒絲爆炒指甲螺。清洗指甲螺後，用花生油爆炒辣椒絲。之後加入指甲螺，翻炒至殼開即可。小貼士：不要炒太久，大約五分鐘內熟透。
以上方法都能使指甲螺美味可口，可以根據個人口味選擇適合的做法。