桃仁是一種營養豐富的食材，可以通過多種方法進行食用。以下是一些常見的桃仁食用方法：
泡水喝。將桃仁清洗乾淨後放入杯中，用沸水沖泡，等水溫下降後飲用。這種方法可以幫助輔助治療咳嗽、咳痰、便秘等症狀。
煎水服用。把桃仁研成粉末狀，用溫開水沖服，有助於治療跌打損傷、瘀血腫痛等症狀。
熬粥。將桃仁與粳米一起煮粥，加入適量清水和冰糖，具有潤腸通便的功效。
燉湯。將桃仁與雞肉或鴨肉一起燉煮，加入適量清水和調料，具有潤肺止咳的功效。
琥珀桃仁。先將核桃仁焯水去除苦澀味，然後煮糖漿後放入核桃仁翻炒均勻，待冷卻後食用。
涼拌桃仁。新鮮核桃取桃肉並剝去附在桃仁上的薄衣，與胡蘿蔔、韭菜等食材混合，加入調味料攪拌均勻。
炒桃仁。將桃仁與西芹等蔬菜一起炒制，是一種美味的烹飪方式。
桃仁雞球。用雞脯肉包裹桃仁捲起後烹飪，搭配銀杏和豌豆，製作出色澤紅亮、外酥里嫩的菜餚。
以上方法展示了桃仁的多樣性和營養價值，可以根據個人口味和需求選擇合適的食用方式。