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挖蛤喇

挖蛤喇是一種流行的海洋活動,主要涉及使用不同的工具在沙灘上挖掘蛤喇。以下是一些關鍵步驟和技巧:

工具選擇。可以使用各種工具來挖蛤喇,例如五齒小耙子、炒菜用的鏟子、九齒大耙子等。一些專業人士甚至使用「前耙後網」的工具。

挖掘位置。較大的蛤喇通常位於滿潮線外20至50米的無水沙灘上。挖掘時,一般在5至15公分深的沙子中依次翻找。當感覺到工具碰到類似蛤喇的硬物時,仔細檢查以確認。

挖掘方法。在退潮時挖掘效果更佳。使用小工具在無水沙灘上挖掘,感受到磕絆時檢查是否挖到蛤喇。

存放和處理。挖到的蛤喇應放在盛水的小桶里,並帶著海水一起帶回家。這是因為蛤喇殼內有沙子,需要海水讓蛤喇吐沙,通常一夜即可吐乾淨。

此外,處理和烹飪蛤喇也很重要,例如原汁蛤喇或辣炒蛤喇等。