是 捲心菜是甘藍。捲心菜的學名叫結球甘藍，別名圓白菜、洋白菜、蓮花白等，屬於甘藍的一種。甘藍品類眾多，包括觀賞用的、紫色的、綠色的等，所以說捲心菜只是甘藍中的一種。另外，捲心菜也含有豐富的維生素C等營養物質。