蒸排骨的時間取決於具體的做法和個人口味偏好。以下是一些常見的蒸排骨時間參考：
蒸15到20分鐘。這是較為簡單的做法，通常包括將排骨醃製後，在水開後放入蒸鍋中蒸15到20分鐘。
蒸20分鐘。如果醃製時間較長，比如一個小時，那麼蒸製時間可以是20分鐘。
蒸40至60分鐘。適用於一些特殊的做法，比如與土豆和胡蘿蔔一起蒸製。
蒸12分鐘。適用於特定做法，如加入辣椒圈等調味料後快速蒸製。
綜合來看，15到20分鐘的蒸製時間是比較常見的選擇，適合大多數基本的蒸排骨做法。對於更複雜的做法，蒸製時間可能會相應增加。