採摘收穫
「採收」一詞的基本含義是採摘收穫，這個概念廣泛套用於農業和園藝領域，特別是在藥用植物方面，它指的是在藥用植物生長發育到一定階段，當入藥部位或器官已符合藥用要求，且產量與活性成分的積累動態達到最佳程度時，採取適當的技術措施，從田間收集並運回的過程。此外，在農業栽培中，通過加強技術措施，可以使茄、瓜、豆類等蔬菜分期採收，以提高產量和效益。在藥用植物方面，採收的方法、時期及技術因藥材種類而異，例如樹皮類、花類、全草類、葉類、根及根莖類、根皮類、果實類、種子類等藥材的採收均有其特定的時期和方法。