探究酵母菌的呼吸作用

酵母菌是一種兼性厭氧微生物，它們在有氧和無氧條件下都能進行呼吸作用，但兩種條件下產生的代謝產物不同。以下是相關介紹：

有氧條件下。酵母菌通過有氧呼吸將葡萄糖分解成二氧化碳和水，同時產生大量能量。

無氧條件下。酵母菌通過無氧呼吸將葡萄糖分解成酒精（乙醇）和二氧化碳，同時產生少量能量。

此外，溫度對酵母菌的呼吸作用有顯著影響。在一定溫度範圍內，溫度的升高通常會導致酵母菌產生二氧化碳的量增加，但溫度過高或過低都會導致酵母菌產生二氧化碳的量減少或不產生。