要從文本中提取英文字母，可以使用Excel和特定的函式或正則表達式來實現。以下是兩種方法的詳細步驟：
方法一：使用Excel的正則表達式功能
打開包含文本的Excel表格。
複製需要提取英文的單元格內容。
在空白單元格處貼上複製的內容。
選中貼上的內容。
點擊上方選單欄中的「方方格子」按鈕。
在彈出的頁面中點擊「更多」按鈕，然後選擇「正則表達式」。
在彈出的頁面中點擊「選擇提取」按鈕，在正則表達式輸入框中輸入`A-Za-z`，表示所有大小寫的英文字母。
點擊「確定」按鈕，即可看到英文內容被提取出來。
方法二：使用Excel的查找和替換功能以及公式
利用查找和替換功能選中區域，按`Ctrl+H`打開對話框。
在查找文本框中輸入`[!A-Z,a-z]`，在替換文本框中不輸入任何內容。
勾選「使用通配符」選項。
點擊「全部替換」，非英文字元將被替換為空，留下英文字母。
或者，可以使用Excel函式結合Word內容來實現：
將Word內容複製到Excel表格。
在單元格中輸入公式`=MIDB(A1,SEARCHB("?",A1),2*LEN(A1)-LENB(A1))`。這個公式的原理是利用`SEARCHB`函式找到第一個問號的位置，然後根據`LEN`和`LENB`函式的差異計算英文或數字的字元數，通過`MIDB`函式提取相應的字元。
以上方法可以幫助你從文本中提取英文字母。