摩卡壺的加熱步驟如下：
準備材料，包括摩卡壺、咖啡粉、水，以及加熱源（如爐子或酒精燈）。
裝咖啡粉，將摩卡壺的濾網放入壺內，然後將咖啡粉均勻地放入濾網中，注意不要將咖啡粉放入過滿。
加熱水，將熱水倒入摩卡壺的水室中，水位不要超過濾網，水溫控制在90~96℃為宜。
加熱摩卡壺，將摩卡壺放在加熱源上，使用中火加熱，注意火焰高度不可高於壺的底部，以免損壞摩卡壺。
等待咖啡萃取，等待熱水通過咖啡粉萃取出咖啡的味道和香氣，這個過程大約需要2~3分鐘。
關火，當咖啡萃取完成後，關火併迅速將摩卡壺從熱源上移開。
倒出咖啡，將萃取好的咖啡倒入杯中即可享用。
此外，使用完畢後要及時清洗摩卡壺，以免咖啡渣殘留影響下一次使用。