摺紙東南西北的玩法通常包括以下步驟：
準備一張正方形的紙。
將紙沿對角線和對邊分別對摺，留下摺痕後展開。
將紙的四個角分別向中心點對摺，形成一個小的正方形。
翻轉紙張，再次將四個角向中心點對摺，這次形成一個更小的正方形。
在紙張的四個角落（或小正方形）上分別寫上「東」「南」「西」「北」四個方向。
玩家可以選擇一個方向（如「東」）和指定的次數（如「十六下」），按照「東」的方向指示進行操作。例如，如果指示是「東，十六下」，玩家需要從「東」的方向開始，依次經過每個方向十六次。
在遊戲過程中，玩家需要按照指示移動紙張，最終達到目標位置。
此外，還可以在紙張的另一面寫上與自己相關的一些有趣或特殊的信息，如名字、喜好等，增加遊戲的互動性和趣味性。通過這個遊戲，不僅可以提高空間想像能力和手眼協調能力，還可以增強玩家之間的合作和競爭意識，培養團隊合作精神。