撒辣椒麵

撒辣椒麵是一種在多個文化中出現的烹飪手法，具有不同的含義和套用。在中國雲南省的大理地區，撒辣椒麵是白族婚姻風俗的一部分，旨在通過辣椒的「辣」味和「痲」感，寓意新婚夫婦的親密和富貴。而在烹飪中，辣椒麵可以作為調料，增加食物的辣味和風味，例如在製作辣椒油或者燒烤時撒上辣椒麵，可以提升食物的味道。