擂茶是什麼茶

擂茶是一種源自中國古老茶文化的小吃，具有豐富的歷史和文化背景。

擂茶的原料和製作方法因地區而異，但通常包括茶葉、花生、芝痲、油痲等，這些原料會被放在帶螺紋的陶缽內，用擂棍反覆攪拌直至成糊狀，然後衝上開水飲用。擂茶在中國不同地區有著不同的名稱和製作方式，如客家擂茶、海豐擂茶等，每種擂茶都有其獨特的風味和文化意義。擂茶被視為一種可以「吃」的茶，不僅是一種美味飲品，還蘊含著深厚的文化意義和健康功效。