故意傷害罪是指行為人故意非法損害他人身體健康的行為。
在法律上，故意傷害罪構成要件包括：實施了故意傷害他人的行為，造成了實際的身體傷害；行為必須是故意的，即行為人明知自己的行為會造成損害他人身體健康的結果，並希望或放任這種結果的發生；行為人的行為非法，且造成了他人身體上的實際傷害。
根據《中華人民共和國刑法》第二百三十四條的規定，故意傷害他人身體的，可處以三年以下有期徒刑、拘役或者管制。如果致人重傷，則處三年以上十年以下有期徒刑；如果致人死亡或者以特別殘忍手段致人重傷造成嚴重殘疾的，則處十年以上有期徒刑、無期徒刑或者死刑。