打毛衣的步驟可以根據不同的款式和織法有所不同。以下是一些基本的步驟：
起針。可以使用不同的起針方法，如普通起針、挑起起針、直接編織起針或手指套圈起針。普通起針方法是將線打一個活結，然後將針從外向里穿入活結中，拉緊線後，重複這個過程直到達到所需的針數。
織袖山。一次性起上所有袖子的針數，然後將總針數一分為三，中間比兩邊各少幾針。每織到中間時就挑2針過來一起編織，直到打好袖山。
織袖身。開始織袖身，一般每隔6-7行兩邊各收一針。
織領子。如果是從領子開始起頭，可以將針數分為三片，分別是前片、後片和肩膀。織到前片的位置時，挑起一針織了，折回來織反面。當前片剩14針左右時，圈起來織過去，領窩就織好了。
收邊和裝飾。當毛衣的主體部分完成後，可以開始收邊，如5針一收。如果需要，還可以添加裝飾元素。
以上步驟僅是大致的流程，具體的細節可能會根據不同的款式和個人的習慣有所不同。如果是第一次嘗試打毛衣，建議選擇簡單的款式開始練習。