文旦（類似柚子）的吃法多種多樣，既可以直接食用，也可以製作成各種美食。以下是一些常見的吃法：
直接食用。文旦的皮較薄，可以直接剝皮食用，也可以將文旦從中部切開，用水果刀或剪刀沿著邊緣劃一圈，剝開表皮，形成碗狀，便於食用。
製作甜點。文旦可以用來製作甜點，如玉環文旦露。這種甜點是將文旦肉撕成顆粒，文旦殼製成碗狀，配合西米、蘭香子和木瓜等材料製作而成。
自製蜂蜜柚子茶。文旦皮具有理氣、化痰、止咳、平喘的作用，中醫認為文旦皮可食用，營養豐富。可以將文旦皮製成蜂蜜柚子茶，削下文旦皮，切成細絲，用鹽醃製後煮軟去苦味，與文旦肉和冰糖一起煮製，最後加入蜂蜜攪拌均勻。
文旦果醬。將文旦的皮和肉準備好，去除外皮和籽，果肉和柚子皮（去除白色部分）煮至軟爛，加入砂糖和麥芽糖熬製成醬，可用於塗抹麵包。
文旦鮮梨飲料。將文旦和貢梨的皮去掉，果肉切成顆粒，加入冰糖和水煮沸，然後冷卻後放入玻璃瓶中保存，可以沖水飲用。
油煎文旦片。將文旦皮和白心切成薄片，用鹽醃製後清洗乾淨，泡水24小時，然後晾乾，加入調味料如白糖、大蒜、味素、五香粉和辣椒等，拌勻後存放於玻璃瓶中，可作為配粥小菜。
文旦沙拉。將文旦與豆芽菜、胡蘿蔔絲、小黃瓜絲、芹菜絲和油蔥酥等食材混合，加入自製的醬汁拌勻，撒上花生碎作為裝飾。