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新會柑是什麼

新會柑,又稱新會廣陳柑或陳皮柑,學名茶枝柑,是廣東省江門市新會區的著名土特產,也是中國地理標誌產品。

新會柑是一種常綠小喬木的果實,其品種獨特,品質優良,歷史悠久,在明清時期就已廣受歡迎,併成爲貢品。新會柑的種植歷史悠久,種植過程中形成了不同的成熟階段,包括柑胎、小青柑、青柑、二紅柑和大紅柑,這些不同成熟階段的柑果採摘時間分別在5月到11月之間。新會柑不僅可作爲食品,其皮也可用於製作陳皮,具有很高的藥用價值和營養價值。新會柑的核心產區位於新會熊子塔周圍,這裏的柑果通常用於製作高品質的陳皮產品。