新疆瓜果甜的原因主要包括以下幾點：
長時間日照。由於新疆夏季白晝時間較長，加上雲量較少，使得植物能夠接受更多的陽光照射，有利於光合作用，從而增加糖分和營養物質的積累。
晝夜溫差大。新疆夜間氣溫較低，減少了植物的呼吸作用，降低了養分的消耗，這樣在白天製造的養分就能更好地保留在果實中，使得瓜果更加甜美。
獨特的地理氣候。新疆地處內陸，氣候乾旱，降水量少，這種環境有利於瓜果糖分的積累。
優質的灌溉水源。新疆瓜果使用的灌溉水來自天山和崑崙山的冰雪融水，這種水質的優越性進一步增強了瓜果的甜度。
品種優良。新疆在瓜果品種的培育和研究方面有著悠久的歷史和顯著的成就，這也是新疆瓜果甜的一個重要因素。