連鎖餐飲企業
新辣道是一家成立於2004年的連鎖餐飲企業。
新辣道總部位於北京，擁有員工5000餘人，其業務涉及農業生產、養殖、食品加工、物流運輸和經營管理等多個領域。新辣道集團以連鎖餐飲為主業，旗下擁有多個餐飲品牌，包括「新辣道魚火鍋」「錦府鹽幫酒樓」「辣倒兔」「良記」「米芝蓮」「壇老徐」「聰少」「幸世」和「饞乎」等，致力於融合中國傳統美食與城市休閒文化，提供健康合理的菜譜和舒適的用餐環境。新辣道注重食材的選擇和加工，其招牌產品梭邊魚，源自四川金沙江的野生人工馴化魚種，採用嚴格的科學養殖方法。此外，新辣道還在北京、上海、西安、呼和浩特、包頭等城市擁有近百家直營店及加盟店，並設有一個大型生產基地和多個現代化配送中心。