新鮮水果的保存方法因水果類型而異。總體上，保存水果的關鍵在於維持適宜的濕度、溫度和避免污染，以下是幾種常見水果的保存方法：
草莓和藍莓。可放入保鮮盒或快遞盒中，底部鋪上廚房紙，保持乾燥，避免清洗，以防生水導致腐爛。
牛油果。切開的牛油果可在表面撒上檸檬汁防止氧化，然後用保鮮膜密封放冰櫃冷藏。
香蕉。清洗後擦乾，可用保鮮膜裹住根部減少乙烯氣體釋放，延長保存期。
蘋果和橙子。可用保鮮膜裹住，分別放在陰涼處和冰櫃中保存。
番茄和車厘子。可裹上廚房紙，放入冰櫃保存。
芒果。用保鮮膜裹住可減少水分流失，放在陰涼通風處。
百香果。可放入冷凍室保存幾個月，營養和口感基本不變。
火龍果。切開的可用保鮮膜裹住，放冰櫃冷藏。
除此之外，還有一些通用的小貼士可以幫助延長水果的保鮮期，比如避免將水果與化學清潔劑或除蟲劑接觸，儘量保持水果乾燥並存放在乾燥的環境中，同時避免將水果暴露在直接陽光下或過於潮濕的地方。每種水果都有其特定的保存方法，了解並遵循這些方法可以最大限度地保持其新鮮度和營養價值。