新鮮百合可以通過多種方式烹飪，以下是幾種常見的烹飪方法：
簡單的糖水。將新鮮百合清洗乾淨，撕去內衣，然後放入沸水中焯煮，加入冰糖，煮至百合酥而不爛，可以根據個人喜好加入其他食材，如紅棗、蓮子等。
清炒百合。將新鮮百合去皮，切成薄片，用沸水焯煮後撈出備用。熱鍋涼油，放入薑絲和蔥段炸香，再加入百合片迅速翻炒均勻，加入適量鹽調味。
燉湯。將新鮮百合逐瓣掰開，洗淨後與雞肉或其他肉類一起燉煮。先燉煮肉類，待其八成熟時加入百合，繼續燉煮十分鐘左右。
百合銀耳糖水。將銀耳提前泡發，撕成小朵，與蓮子一起煮至軟糯。然後加入新鮮百合和冰糖，再煮10分鐘即可。
紅棗百合羹。將紅棗和百合分別洗淨，與提前浸泡的蓮子一起煮制。最後加入冰糖調味。
每種方法都有其獨特的風味和口感，可以根據個人喜好和食材的搭配來選擇適合的烹飪方式。