方糕是一種美味的傳統中式點心，有多種不同的製作和食用方法。以下是一些常見的方糕吃法：
煎烤食用。將年糕沖洗後切塊，用平底鍋煎至兩面焦黃，然後淋上蜂蜜，旁邊擠上一點朱古力醬裝飾。
蒸煮食用。將年糕蒸熟後直接食用，或沾上白糖食用，也可以製作成紅棗餡或紅糖豆沙餡的方糕。
烤制食用。從冰櫃中取出冷凍的方糕，放入油鍋中煎炸，待表面金黃後撒上少許白糖。
蛋糕式食用。使用低筋麵粉、牛奶、糖、蛋清等材料製作蛋糕糊，然後倒入烤盤中烤制。
冷凍食用。將牛奶和玉米澱粉混合後加熱，變成粘稠狀，然後放入冰櫃冷凍，食用時切塊撒上椰絲。
每種方法都能突出方糕的獨特風味和質感，可以根據個人口味選擇適合的做法。