施工工法是一種以工程為對象，以工藝為核心的綜合配套施工方法。
施工工法運用系統工程的原理，將先進技術和科學管理結合起來，形成於一定的工程實踐中。它的主要目的是提高施工效率、保證工程質量和安全，同時降低工程成本。工法的內容通常包括工法的特點、適用範圍、工藝原理、工藝流程及操作要點、所需材料、機具設備、勞動組織、安全質量要求、效益分析以及套用實例等。
施工工法的審定工作由企業和相應的主管部門組織來進行，分為企業級、省（部）級和國家級三個級別。工法不僅是企業技術水平和施工能力的重要標誌，也是企業標準的重要組成部分，對企業技術創新和成果轉化具有重要意義。