日本三大料理

壽司、刺身和天婦羅

日本三大料理是壽司、刺身和天婦羅。

這些料理在日本料理中具有代表性的地位，壽司是以醋飯和各種海鮮、蔬菜等食材搭配製作的小巧精緻食物；刺身則是將新鮮的生魚片切成薄片，搭配醬油和芥末等調料食用；天婦羅則是將各種食材裹上麵粉糊油炸至金黃酥脆的料理。