日本包菜吃法

日本包菜（包心菜）的吃法有多種，以下是兩種常見的吃法：

涼拌包菜。將包菜切成小塊，大蒜切成蒜泥。用溫水沖洗包菜並控乾水分。在一個大碗裡，加入鹽、雞精、芝痲油、蒜泥、白芝痲和切好的包菜。用手套抓勻所有食材，確保包菜充分吸收調味料的味道。

蒸包菜配味增醬。將包菜清洗乾淨後切成拳頭大小的塊。在一個小蒸鍋中蒸煮約5分鐘。另外，在一個小鍋里，加入1大勺酒、1大勺水、1/2大勺味淋、1小勺糖，小火燒開後關火，然後加入1大勺味增並攪拌均勻。蒸好的包菜可以淋上味增醬食用，也可以用來蘸醬吃。