調味料
日本味霸是一種源自日本的調味料，具有以下特點：
成分與製作：味霸是由豬骨、雞骨和特定的蔬菜以及天然香料熬製而成，不含任何化學添加劑，是一種全天然的產品。
用途：它主要用於增強食物的味道，適用於煎、煮、炒、烹、滷、炸、燉等多種烹飪方式。
歷史與流行度：味霸在日本已有40多年的歷史，是日本國民廚房中不可或缺的調味料，尤其在大阪府，幾乎每個家庭都會使用。
健康優勢：作爲純天然調味料，味霸被視爲一種更健康的烹飪選擇，用於替代可能不太健康的雞精和味精。
發明者：雖然味霸在日本廣受歡迎，但其發明者是一位華僑，他在1983年研製出了這種調味料。
味霸的外觀爲全紅色加黑色字的設計，是膏狀物而非粉狀，遇熱可能會變軟或在夏天變成液體，但放入冰箱後會變硬。