日本最有名的刀具牌子

日本最有名的刀具品牌包括京瓷（KYOCERA）、貝印（BE-0099）、藤次郎（TOJIRO）、堺孝行、真久作、具良治（YAXELL）、SHUN旬等。

這些品牌在日本刀具界享有極高的聲譽，其中一些品牌以其創新的技術和設計而聞名，如京瓷的陶瓷刀和貝印的高碳素特殊鋼刀具。藤次郎、堺孝行和真久作等品牌也因其優質的材料和精湛的工藝而受到專業廚師和消費者的青睞。SHUN旬品牌則以其獨特的設計和卓越的性能在全球範圍內廣受好評。