阿給 日本油豆腐被稱為阿給，這是日文「油豆腐」（油揚げ、abura-age）發音的直接音譯。此外，油豆腐在日本還有其他別稱，如「きつね」，在日語中是狐狸的意思，因為油豆腐的顏色與狐狸的毛色相似，所以有時也被稱為「狐狸烏冬」。