日本豚肉是什麼

豬肉

日本豚肉指的是豬肉。豬肉是一種營養豐富的肉類，含有維生素B1和蛋白質，對心臟的血液循環供給有促進作用，能夠幫助恢復體力和活力。在日本的烹飪中，豚肉有多種烹飪方式，如煎、炸、炒、煮等，也可以用來製作湯或豬肉卷等料理。日式豬肉料理常見的搭配包括茄子、番茄、菠菜和泡菜等。而最經典的日式豚肉做法之一是「豚カツ」，即炸豬排。