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日東紅茶怎麼泡

日東紅茶的泡法主要包括以下幾個步驟:

溫壺。使用沸水將茶壺及茶杯溫熱,避免使用鐵製水壺,因爲這會影響紅茶的原有風味。

投放茶葉。根據茶壺的大小,放入適量的茶葉,一般爲1茶匙(約3克)茶葉泡一杯紅茶的比例。

沖泡。使用90至95℃的沸水進行沖泡,水太熱會破壞茶葉中的營養成分,而溫度太低則無法充分提取茶葉的香氣和味道。

醒茶。將熱水倒入壺中,進行洗茶,即快速將水倒入並迅速倒出,這個過程可以洗去茶葉的污漬和農藥殘留。

泡製。再次加入沸水,蓋上壺蓋,讓茶葉充分浸泡,泡製時間一般爲2至3分鐘。

過濾。泡製完成後,使用過濾網將紅茶過濾到茶杯中,如果喜歡甜味較重的紅茶,可以適量加入糖或牛奶。

此外,選擇優質的茶葉和水,以及使用透明的玻璃杯或陶瓷杯來品嚐紅茶,都是提升品飲體驗的重要因素。