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早餐包做法

早餐包是一種美味且受歡迎的早餐食品,有多種不同的做法。以下是其中一種常見的做法:

將牛奶、酵母、細砂糖、鹽、雞蛋和玉米油混合攪拌均勻。

倒入麵粉,用刮刀來回攪拌,翻拌至無乾粉的狀態。

蓋上保鮮膜,發酵至兩倍大。

取出麵糊,用刮刀攪拌排氣一分鐘左右。

在揉面墊上撒上一些麵粉,把麵團向里摺疊收口,整形成團,分割成8份,整理成圓團。

放上烤盤,放入烤箱,室溫二次發酵至兩倍大。

在發好的麵包表面刷上蛋黃液,撒上白芝痲。

放入提前預熱好的烤箱,上下火180℃烤約15分鐘(根據自家烤箱溫度調整)。

以上是一種基本的早餐包做法,您還可以根據個人口味添加不同的餡料或調味品來變化口味。