明目魚是什麼

貝殼類生物

明目魚，也被稱爲日月魚，是一種貝殼類生物，學名爲長肋日月貝。

明目魚屬於扇貝科，主要生長在深海中，其貝殼圓形，兩殼顏色不同，一邊肉紅色，像太陽，另一邊顏色潔白，似月亮，因而得名日月魚。明目魚不是魚類，而是一種貝殼類食物，其主要功效是清肝明目，因此被視爲一種價廉物美的海產品。