勵志

勵志人生知識庫

春天要多吃什麼

春天是陽氣生髮的季節,因此建議多吃有助於陽氣生髮和脾胃健康的食物。以下是一些推薦的食物:

芽類食物。如豆芽、香椿、豌豆苗、薺菜、春筍等,這些食物有助於清除冬季積存的濁氣和廢物。

甘味食物。如紅棗、山藥、胡蘿蔔、南瓜、蜂蜜等,這些食物具有滋養作用,有助於健運脾胃。

溫昇陽氣食物。如韭菜、蔥、大蒜、洋蔥等,這些食物有助於春夏養陽,預防春季流感。

青色食物。如菠菜、花椰菜、黃瓜、茼蒿、芹菜等綠色蔬菜,這些食物有助於疏肝清肝。

滋補脾胃食物。如山藥、紅棗、桂圓、葡萄乾等,這些食物有助於保持脾胃功能正常。

應季水果和蔬菜。如草莓、西柚、橙子、蘋果、西紅柿、魚肉等,這些食物富含維生素和礦物質,有助於維持身體健康。

少吃酸味食物。因為酸味食物普遍有收斂之性,不利於陽氣生髮和肝氣疏泄。

此外,春天還應保證每天攝入足夠的蔬菜和水果(500至800克),並注意烹飪方式,避免涼拌或生食。同時,應減少油膩和難以消化的食品攝入,以減輕脾胃負擔。