春捲的故事

關於春卷有一個有趣的故事。相傳很久以前，在中原地區有個名落孫山的窮書生，名叫范仲淹。他心地善良，常幫助災民，在春卷皮里裹著各種蔬菜，用花生、豆芽、豆腐等做餡，再放進油鍋里炸熟。這個做法很快在當地傳開，並流傳至今。春卷已成為逢年過節、探親訪友時必備的節日食品。

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